Le glaçage balsamique à la truffe de Nicolas Vahé est une préparation onctueuse et intense qui apporte aisément de la profondeur et une saveur raffinée de truffe à vos plats. Ce glaçage est élaboré à partir de vinaigre balsamique longuement mijoté et réduit jusqu'à obtenir une texture épaisse, riche et délicieusement puissante.
Une touche de truffe confère à ce glaçage balsamique une saveur délicieuse, idéale pour sublimer de nombreux plats. Essayez-le avec des viandes grillées, des plats mijotés et des salades , ou utilisez-le pour agrémenter fromages, légumes et autres délices salés. Une petite quantité suffit pour apporter une saveur remarquable et une belle touche finale à vos plats.
Le glaçage Nicolas Vahé convient aussi bien à la cuisson qu'à la touche finale d'un plat. L'alliance du vinaigre balsamique doux et onctueux et de la truffe aromatique se marie particulièrement bien avec les plats salés et les grillades. Essayez-le également dans une vinaigrette ou pour rehausser un plat simple de légumes ou de fromage.
Jus de raisin concentré, Aceto Balsamico di Modena IGP 38 % (vinaigre de vin*, jus de raisin concentré, colorant, sulfites , caramel au sulfite d'ammonium), amidon de maïs modifié, arôme de truffe.
*Contient des sulfites.
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