Das schwarze Salz von Nicolas Vahé ist eine eindrucksvolle Gourmet-Gewürzmischung, die ihre tiefschwarze Farbe der Aktivkohle verdankt. Es verleiht Gerichten ein wunderbares Finish und lässt selbst einfache Speisen im Handumdrehen spektakulär wirken. Das schwarze Salz ist besonders beliebt als Finish-Salz, da seine kräftige Farbe einen schönen Kontrast zu hellen Speisen bildet.
Dieses Spezialsalz passt hervorragend zu Eiern, Salaten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und Sandwiches. Die Keramikmühle mahlt das Salz erst unmittelbar vor der Verwendung, wodurch die Salzkristalle ihre Struktur bewahren und sich die Gerichte mühelos verfeinern lassen.
Die stilvolle Gewürzmühle aus Glas macht sowohl in der Küche als auch auf dem Esstisch eine gute Figur. Sie eignet sich zudem hervorragend als Geschenk für Kochbegeisterte oder als Bestandteil eines hochwertigen Gourmet-Geschenkkorbs.
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Salz 97 %, Aktivkohle.
Schwarzes Salz eignet sich hervorragend, um gekochte Eier, Avocado, Mozzarella, Salate, gegrilltes Fleisch, Fisch und geröstetes Gemüse zu verfeinern. Seine auffällige Farbe verleiht auch Vorspeisen und festlichen Tafeln eine besondere Optik.
Mahlen Sie direkt vor dem Servieren schwarzes Salz über ein gekochtes Ei, Burrata oder hellen Fisch. Der Kontrast zwischen Schwarz und Hell verleiht dem Gericht eine eindrucksvolle Optik und unterstreicht die raffinierte Präsentation der Speisen.
Woher bekommt schwarzes Salz seine Farbe?
Die auffällige schwarze Farbe des Salzes stammt von der Aktivkohle, die ihm sein charakteristisches Aussehen verleiht.
Wozu passt schwarzes Salz am besten?
Es eignet sich besonders für Eier, Salate, Fleisch, Fisch, Gemüse und die eindrucksvolle Vollendung anderer Gerichte.
Warum ist Salz in der Gewürzmühle?
Das Keramikmahlwerk mahlt das Salz unmittelbar vor der Verwendung; so lässt sich das Gericht mühelos verfeinern und die Salzkristalle bleiben in optimaler Qualität erhalten.